Le foodtruck Pizza Del Popolo vous propose de faire l’expérience d’une pizza comme à Naples à Bois Colombes. Fils de pizzaïolo napolitain, c’est à l’âge de 14 ans que Francesco Sagliano met la main à la pâte dans la pizzeria familiale. Un héritage familial napolitain, là où les trottoirs des pizzas sont plus épais que dans le Nord. Après plusieurs années à se perfectionner dans les meilleures pizzerias Parisiennes c’est Sonja, sa femme, qui l’encourage à lancer la sienne. D’abord l’idée d’un restaurant, puis enfin celle d’un food-truck. Il faudra attendre Janvier 2016 pour concrétiser ce rêve en réalisant quelque chose d’unique : Le premier food-truck en France à disposer d’un réel four à pizza !
